Monday, July 25, 2011

Mee Udang Versi AA

haa..semalam ade org tu dia sangat seronok cerita dia makan mee udang 40 inggit..
jd harini sy masak lah mee udang jgk..tp 4 inggit je kot..yelah..pakai udang harimau yg kenit tu je...
tp sedap :D *perasan*

mungkin nmpk xsdap, tp xpela
haa...meh nak ajar versi orang malas punya masakan :)
boleh makan 2 org, 2 kali kenyang ;)

bahan2:

  • 200yen(=rm8) udang
  • ubi keledek 1 biji dlm 7cm panjang,  4 cm lebar, 3 cm tinggi? (alah, kalau banyak jd lg pekat tambah air)
  • segenggam cili kering (ikot la nk pedas mne..sy pny beri-beri-hot)
  • mee kuning
  • bawang besar setengah biji (spatutnye sebijik, tp malas nak kupas yg baru)
  • bawang putih 2 ulas
  • halia sikit (1~2cm)
  • garam gula
  • tauhu goreng(utk bagi banyak isi)
  • telur rebus bg sedap
  • sos cili dan tomato


cara2:
rebus ubi keledek sampai lembut lepas tu mash (penyek?) kan dia..sampai lumat..(klu x, nnt kuah bketul mcm sy pny, tp ok jgk) 
lepas tu rebus udang..(sila lah pki air baru, jgn malas sgt)
amik air rebusan tu, jgn buang 
kalau rajin kupas kulit udang tu pastu blend(kulit udang) pastu amik air de..tp tu kalau kedekut sgt..org mls xyh pon xpe.. 
blend/tumbuk bawang putih bawang besar, halia, cili kering sampai puas lepastu tumis.. 
da tumis smpai wangi, tuang air rebusan udang (tanpa udang), boh sos cili dan sos tomato sepuas hati.. (jgn la 1 botol...ikot sedap la..sy boh tomato bnyk sbb cili kering sy xmerah..nk boh sos cili, kt cni limited edition so kdekut sikit)
kacau2..tambah garam gula
g main tenet ke sekejap 
da mndidih masukkan udang dlm tu.. 
tauhu goreng tu klu xnk masuk dlm tu pon xpe..tp sy rse klu xboh, kemungkinan org wat xnampak dia besar so sy bubuh skli dlm kuah.. 
bia 10 saat, tutup api 
amik periuk lain, boh air, celur mee
dah boleh makan..ngn kuah n telur rebus.. 
klu suka sayur boleh la celur sawi n togeh n daun sup n daun bawang, tp td kt supermarket xlalu plak kt sayur so xbli..hahaha

haaa..tu je..selamat mencuba :)
ok bye2
ilebiu!

p/s de org melayu dok kyuusyuu(jepun) meninggal kt thai..kowaiiii
bce sini utk berita dr thai (kat malaysia mcm xsmpi berita lg)

4 comments:

Ye?

sponsored by